¿Cuántas bebidas salen de un Bag-in-Box de 10 L?
Con dilución 1 + 5 una caja de 10 L rinde 60 litros de bebida terminada, que son unos 240 servicios de 250 ml o 180 servicios de 330 ml.
Lo básico
El jarabe post-mix, explicado
Una caja de concentrado, cinco partes de agua carbonatada, sesenta litros de bebida terminada. Así funciona el post-mix, y así se convirtió el Bag-in-Box en la forma estándar de servir refrescos a gran escala.
¿Qué es el post-mix?
El post-mix es un refresco servido como dos componentes que se encuentran en el dispensador: un jarabe concentrado y agua carbonatada. El jarabe llega en una bolsa sellada dentro de una caja, el dispensador lo mezcla con agua carbonatada fría en el grifo, y la bebida se hace en el momento en que se sirve. Nada se embotella, nada se transporta como líquido terminado y nada pierde el gas en una estantería.
La alternativa, el pre-mix, transporta la bebida carbonatada ya terminada en barriles o botellas. Funciona, pero está pagando por transportar agua. Con el post-mix, una caja de 10 L sustituye sesenta litros de bebida embotellada en su cadena logística.
La proporción 1 + 5
Nuestros jarabes se diluyen a 1 + 5: una parte de jarabe por cinco partes de agua carbonatada. Un Bag-in-Box de 10 L rinde por tanto 60 litros de bebida terminada, unos 240 servicios de 250 ml. El dispensador mantiene la proporción de forma mecánica, así que todos los vasos salen iguales.
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Por qué Bag-in-Box
La bolsa se pliega a medida que se vacía, así que el jarabe nunca toca el aire. Eso significa una vida útil larga sin recurrir a fórmulas cargadas de conservantes, ningún CO2 para empujar el producto y un envase usado que se pliega en plano. Un palé europeo estándar carga 64 cajas, es decir 3.840 litros de bebida terminada por posición de palé. Para volúmenes mayores el mismo principio escala a contenedores cúbicos reutilizables de 500 L y 1000 L con una única bolsa interior.
Ver la gama completa →Qué necesita para servir post-mix
Un dispensador post-mix con carbonatación refrigerada, un suministro de CO2, una toma de agua y el conector que encaje con la salida de su Bag-in-Box. Los conectores están estandarizados pero no son universales, y por eso mantenemos en stock racores CMB, Univalve y Unique junto al propio jarabe.
Conectores y equipos → FAQ
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el jarabe post-mix?
Sin abrir, meses a temperatura ambiente; la bolsa sellada mantiene el aire fuera incluso mientras se dispensa. La fecha de consumo preferente exacta va impresa en cada caja.
¿Necesito jarabes distintos para dispensadores distintos?
No. El jarabe es el mismo; lo que cambia es el conector entre la caja y su línea. Acierte con el tipo de conector y cualquier dispensador post-mix lo servirá.
¿Listo para echar cuentas?
Precios y coste por servicio bajo pedido. Díganos sus volúmenes y su destino, y tendrá precios EXW en un día laborable.