Πόσα ποτά βγαίνουν από ένα Bag-in-Box των 10 L;
Με αραίωση 1 + 5 ένα κιβώτιο των 10 L αποδίδει 60 λίτρα έτοιμου ποτού, δηλαδή περίπου 240 μερίδες των 250 ml ή 180 μερίδες των 330 ml.
Τα βασικά
Το σιρόπι post-mix, μια εξήγηση
Ένα κιβώτιο συμπυκνώματος, πέντε μέρη ανθρακούχο νερό, εξήντα λίτρα έτοιμου ποτού. Δείτε πώς λειτουργεί το post-mix και γιατί το Bag-in-Box έγινε ο πρότυπος τρόπος να σερβίρονται αναψυκτικά σε μεγάλη κλίμακα.
Τι είναι το post-mix;
Το post-mix είναι αναψυκτικό που σερβίρεται ως δύο συστατικά τα οποία συναντιούνται μέσα στη μηχανή: ένα συμπυκνωμένο σιρόπι και ανθρακούχο νερό. Το σιρόπι φτάνει σε σφραγισμένο ασκό μέσα σε χαρτοκιβώτιο, η μηχανή το αναμειγνύει με παγωμένο ανθρακούχο νερό στη βρύση, και το ποτό φτιάχνεται τη στιγμή που σερβίρεται. Τίποτε δεν εμφιαλώνεται, τίποτε δεν μεταφέρεται ως έτοιμο υγρό και τίποτε δεν ξεθυμαίνει στο ράφι.
Η εναλλακτική, το pre-mix, μεταφέρει το έτοιμο ανθρακούχο ποτό σε βαρέλια ή μπουκάλια. Δουλεύει, αλλά πληρώνετε για να μεταφέρετε νερό. Με το post-mix, ένα κιβώτιο των 10 L αντικαθιστά εξήντα λίτρα εμφιαλωμένου ποτού στην εφοδιαστική σας αλυσίδα.
Η αναλογία 1 + 5
Τα σιρόπια μας αραιώνονται σε 1 + 5: ένα μέρος σιρόπι προς πέντε μέρη ανθρακούχο νερό. Ένα Bag-in-Box των 10 L αποδίδει έτσι 60 λίτρα έτοιμου ποτού, περίπου 240 μερίδες των 250 ml. Η μηχανή κρατά την αναλογία μηχανικά, ώστε κάθε ποτήρι να βγαίνει το ίδιο.
Θέλετε τα νούμερα για τις δικές σας ποσότητες; Δοκιμάστε τον υπολογιστή απόδοσης.
Γιατί Bag-in-Box
Ο ασκός συμπτύσσεται καθώς αδειάζει, οπότε το σιρόπι δεν έρχεται ποτέ σε επαφή με αέρα. Αυτό σημαίνει μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς συνταγές φορτωμένες με συντηρητικά, καθόλου CO2 για να σπρώξει το προϊόν έξω, και μια χρησιμοποιημένη συσκευασία που διπλώνει επίπεδη. Μια τυπική ευρωπαλέτα χωράει 64 κιβώτια, δηλαδή 3.840 λίτρα έτοιμου ποτού ανά θέση παλέτας. Για μεγαλύτερες ποσότητες η ίδια αρχή κλιμακώνεται σε επαναχρησιμοποιήσιμα κυβικά δοχεία των 500 L και 1000 L με έναν μόνο εσωτερικό ασκό.
Δείτε όλη τη σειρά →Τι χρειάζεστε για να σερβίρετε post-mix
Μια μηχανή post-mix με ψυχόμενη ανθράκωση, παροχή CO2, σύνδεση νερού και το συνδετικό που ταιριάζει στην έξοδο του Bag-in-Box σας. Τα συνδετικά είναι τυποποιημένα αλλά όχι καθολικά, και γι' αυτό κρατάμε σε στοκ εξαρτήματα CMB, Univalve και Unique μαζί με το ίδιο το σιρόπι.
Συνδετικά και εξοπλισμός → FAQ
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο διατηρείται το σιρόπι post-mix;
Κλειστό, μήνες σε θερμοκρασία δωματίου· ο σφραγισμένος ασκός κρατά τον αέρα έξω ακόμη και κατά την παροχή. Η ακριβής ανάλωση κατά προτίμηση είναι τυπωμένη σε κάθε κιβώτιο.
Χρειάζομαι διαφορετικό σιρόπι για διαφορετικές μηχανές;
Όχι. Το σιρόπι είναι το ίδιο· αυτό που αλλάζει είναι το συνδετικό ανάμεσα στο κιβώτιο και τη γραμμή σας. Ταιριάξτε τον τύπο του συνδετικού και οποιαδήποτε μηχανή post-mix θα το σερβίρει.
Έτοιμοι να κάνετε τους υπολογισμούς;
Τιμές και κόστος ανά μερίδα κατόπιν αιτήματος. Πείτε μας ποσότητες και προορισμό και θα έχετε τιμές EXW μέσα σε μία εργάσιμη ημέρα.