Wie viele Getränke ergibt eine 10 L Bag-in-Box?
Bei einer Verdünnung von 1 + 5 ergibt eine 10 L Box 60 Liter Fertiggetränk, also etwa 240 Portionen zu 250 ml oder 180 Portionen zu 330 ml.
Die Grundlagen
Postmix-Sirup, erklärt
Eine Box Konzentrat, fünf Teile Sodawasser, sechzig Liter Fertiggetränk. So funktioniert Postmix, und so wurde Bag-in-Box zum Standard, um Erfrischungsgetränke in großem Maßstab auszuschenken.
Was ist Postmix?
Postmix ist ein Erfrischungsgetränk aus zwei Komponenten, die sich erst im Dispenser treffen: einem konzentrierten Sirup und Sodawasser. Der Sirup kommt in einem versiegelten Beutel im Karton, der Dispenser mischt ihn am Zapfhahn mit gekühltem Sodawasser, und das Getränk entsteht genau in dem Moment, in dem es eingeschenkt wird. Nichts wird abgefüllt, nichts wird als fertige Flüssigkeit transportiert, und nichts wird im Regal schal.
Die Alternative, Premix, transportiert das fertige karbonisierte Getränk in Kegs oder Flaschen. Das funktioniert, aber Sie bezahlen den Transport von Wasser. Bei Postmix ersetzt eine 10 L Box sechzig Liter Flaschengetränk in Ihrer Logistikkette.
Das Verhältnis 1 + 5
Unsere Sirupe werden mit 1 + 5 verdünnt: ein Teil Sirup auf fünf Teile Sodawasser. Eine 10 L Bag-in-Box ergibt damit 60 Liter Fertiggetränk, also rund 240 Portionen zu 250 ml. Der Dispenser regelt das Verhältnis mechanisch, damit jedes Glas gleich ausfällt.
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Warum Bag-in-Box
Der Beutel fällt beim Entleeren in sich zusammen, der Sirup kommt also nie mit Luft in Berührung. Das bedeutet lange Haltbarkeit ohne konservierungsmittelreiche Rezeptur, kein CO2, um das Produkt herauszudrücken, und eine gebrauchte Verpackung, die sich flach zusammenlegen lässt. Eine Europalette trägt 64 Boxen, das sind 3.840 Liter Fertiggetränk pro Palettenstellplatz. Für größere Mengen skaliert dasselbe Prinzip auf wiederverwendbare Würfelbehälter mit 500 L und 1000 L und einem einzigen Innenbeutel.
Das ganze Sortiment ansehen →Was Sie zum Ausschank von Postmix brauchen
Einen Postmix-Dispenser mit gekühlter Karbonisierung, eine CO2-Versorgung, einen Wasseranschluss und den Anschluss, der zum Auslass Ihrer Bag-in-Box passt. Anschlüsse sind standardisiert, aber nicht universell, und genau deshalb führen wir CMB, Univalve und Unique Fittings zusammen mit dem Sirup.
Anschlüsse und Ausrüstung → FAQ
Häufige Fragen
Wie lange ist Postmix-Sirup haltbar?
Ungeöffnet mehrere Monate bei Raumtemperatur; der versiegelte Beutel hält die Luft auch während des Ausschanks draußen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Box.
Brauche ich für verschiedene Dispenser verschiedene Sirupe?
Nein. Der Sirup ist derselbe; unterschiedlich ist nur der Anschluss zwischen Box und Leitung. Passt der Anschlusstyp, zapft ihn jeder Postmix-Dispenser.
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